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小南瓜怎么炒

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1、将小南瓜洗净切成小块,小米辣椒切圈,西红柿切小块,蒜切片。

2、锅中倒入少量油,下花椒、干辣椒炒香,然后放入西红柿炒出汤汁再放入小米辣椒炒。

3、放入小南瓜,加入调味料翻炒,然后加一点水(水不要多)炒一会儿后临出锅几分钟放入蒜片翻炒。

4、收汁入盘即可。

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