1、鲍鱼炖花胶有着很好的美容养颜的功效，因为鲍鱼当中富含有丰富的微量元素，花椒当中富含有胶原蛋白，如果适当的食用鲍鱼炖花胶，能够很好的补充皮肤所需要的营养和原料，对于美容养颜有着积极的作用。
2、鲍鱼炖花胶还能够提高生殖能力，因为鲍鱼当中富含有丰富的锌元素，而锌元素对于生殖细胞的增长有着重要的促进作用。对于生殖功能下降的人，如果适当的食用鲍鱼炖花胶，可以补充锌元素而达到提高生殖功能的功效。
3、鲍鱼炖花胶还能够为机体提供优质的氨基酸，在提高机体蛋白质的含量方面的功效也会非常的明显。
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