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砂锅有哪些用处 砂锅有如下用处

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1、砂锅的用途:煎、煮、炖、炸。使食物色鲜味美。

2、砂锅可以使锅中的食物保持长期的沸腾状态,肉质软烂,汤汁鲜美,特别适合炖鱼。砂锅中没有对身体有害的物质,无论是煎炸还是炖煮都不会有任何变化,合理的搭配饮食,还能增长自身免疫力,增强记忆力。砂锅的密封性很强,盖上锅盖后,容易入味,很好的处理食物的肉质,将汤羹的滋味发挥到及至,更容易入味。

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