吃枸杞子的好处有哪些 枸杞子有什么养生功效
枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。唐诗有云：“上品功能甘露味，还知一勺可延龄。”可见，枸杞子既是名贵药材，又是餐桌上的佳珍。
●降脂功效
每100克的枸杞子中，可含膳食纤维16.9克、钙60毫克、磷209毫克、维生素c48毫克。用枸杞子泡水可轻度抑制脂肪在肝内沉积，降低血液中胆固醇的含量。现代医学将枸杞子应用于人体，饭后30分钟服用枸杞子冲剂，几周后甘油三酯、胆固醇都会有下降。其降脂功效与氯贝丁酯相似，而且没有氯贝丁酯的不良反应。
●专家推荐对症食疗良方
山药枸杞
材料：山药200克，枸杞子10克，椰汁50毫升。
做法：1.山药削去外皮，洗净切成条，放入凉水中浸泡一下。2.枸杞子用温水泡软。3.将山药条与枸杞子混合拌匀，浇上椰汁拌匀，腌渍片刻即可。