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小孩吃什么能补钙_孩子补钙食谱推荐

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小孩吃什么能补钙_孩子补钙食谱推荐

虾皮豆腐羹将豆腐抹成泥状,放入剁碎的虾皮,加入鸡蛋,放少量葱花、食盐一起调匀,边搅边加入适量水,搅成稀粥状,上屉蒸15分钟,即成。吃时点些香油提味。

肉末香干油菜丝将瘦猪肉剁成肉沫,豆腐干切成小丝,油菜洗净切丝。热锅内放点油,下肉沫煸炒;随后放入葱花、豆腐丝,添适量水,烧片刻,再投入油菜丝,翻炒片刻,加盐即成。

虾皮肉末青菜粥将虾皮、瘦肉、青菜分别洗净、切碎;锅内放适量油,下肉末煸炒,再放虾皮、葱花、酱油炒匀;添入适量水烧开,然后放入大米或小米,煮至熟烂;再放菜丝煮片刻即成。

奶味软饼取标准面粉、黄豆粉、牛奶,其比例为10:1:2;将黄豆粉用凉水稀释后,充分加热煮沸,略放凉,再将牛奶倒入,加入鸡蛋,调匀备用;将晾凉的豆奶蛋汁倒入面粉中,加入适量食盐和水,充分调匀成糊状;平锅置火上后放点油,将面糊摊成软饼烙成。

蛋黄粥将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋蛋黄研成粉末状,加入粥中混合均匀即可。

肝泥粥将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥;将白菜洗净切成细丝;锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米和小米煮至烂熟;放入白菜丝及少量食盐煮片刻即成。

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