痢疾患者应少吃秋葵。秋葵中富含维生素A和维生素C,可排除体内毒素,有美白皮肤,提升皮肤弹性的功效。秋葵中富含维生素A,对眼睛有益。秋葵中含有果胶与糖类组成的黏液,可促进肠胃蠕动,防止便秘,具有健胃润肠的功效。且秋葵性寒,可刺激脾胃,加快肠蠕动,加重腹泻症状,建议痢疾患者少食。
食用方法
秋葵宜采用拌、炒、炖等烹饪方法。但秋葵中富含草酸钙,肾结石患者不宜食用。且秋葵性寒,不宜过量食用,以免造成脾胃虚寒。
饮食建议
痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状,是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主,因此饮食上需注意如下问题:
1、以易消化和吸收的食物为主,如米汤、藕粉等;
2、多喝水,保证充足的水分;
3、吃新鲜的蔬菜水果,保证充足的维生素摄入,可榨汁食用,利于吸收;
4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食;少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物,如韭菜、豆芽菜等;
5、注意少量多餐,减少胃肠负担。
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