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痢疾能喝豆浆吗

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痢疾患者应少喝豆浆。豆浆中硒元素及维生素C等,具有较好的抗氧化能力,可延缓衰老。豆浆中含有大豆蛋白质和大豆卵磷脂,有降低胆固醇的功效。但豆浆中富含蛋白质和膳食纤维,过多饮用易在产气,或导致腹胀,加重腹泻,因而痢疾患者应少喝豆浆。

食用方法

豆浆可直接饮用。不建议空腹饮用豆浆,以免妨碍营养物质的吸收;亦不建议饮用未煮熟的豆浆,以免导致蛋白质代谢障碍,引起中毒症状。

饮食建议

痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状,是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主,因此饮食上需注意如下问题:

1、以易消化和吸收的食物为主,如米汤、藕粉等;

2、多喝水,保证充足的水分;

3、吃新鲜的蔬菜水果,保证充足的维生素摄入,可榨汁食用,利于吸收;

4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食;少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物,如韭菜、豆芽菜等;

5、注意少量多餐,减少胃肠负担。

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