1、瓠子不可以生吃。瓠子归属于葫芦的变异，因而与葫芦一样，瓠子是干万不可以直接生吃的，直接生吃会出现葫芦碱，而葫芦碱这类物质是有害的。
2、高血糖的人不能吃瓠子。瓠子里边带有多种多样糖原，葡萄糖、葡萄糖等，因而身体高血糖的人干万不可以多吃瓠子。
3、变苦的瓠子不能吃。千万别变苦的瓠子便是不新鮮了罢了，变苦的瓠子是有害的，因而假如我们买来到变苦的瓠子，干万不可以服用。
4、虚寒体质的人不能吃瓠子。瓠子归属于较为寒性的食材，因而有退热消毒杀菌的作用，但便是由于这般，虚寒体质的人千万别吃瓠子，要不然会造成腹痛、腹泻，不利人体的身心健康。
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