1、主料：白萝卜2200克、细盐2克
2、备好的大白萝卜，洗净外皮。
3、准备一个家用的擦丝器。
4、将大萝卜擦成萝卜丝。
5、一大盆萝卜丝。
6、用盐将萝卜丝腌制20分钟出水。
7、挤干水分，变成一小团一小团了。
8、平铺到大扁筛中，晒2天左右，这个过程中可以翻动几次。
9、晒萝卜丝干就完成了。
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