1、准备生菜、土豆、香肠、盐和糖、橘子瓣或苹果块、千岛酱、酸奶。
2、将生菜洗净撕成合适大小放入容器备用，土豆削皮切小块后过水洗掉淀粉备用，香肠切滚刀块后与土豆块下锅油炸，炸好后一起放入装有生菜的容器，然后可加入橘子瓣或苹果块，少许盐和糖，再加三分之二的千岛酱和三分之一的酸奶后拌匀装盘即可。
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