1、首先准备肉丝一份，清水清洗，然后放入适量的食盐进行腌制。
2、准备豆芽和青菜一份，这样制作营养更加均衡。
3、然后锅中倒食用油，将肉丝放在锅中进行翻炒。
4、等到肉丝八分熟的时候，倒入适量的生姜，辣椒进行炒制入味。
5、此时将豆芽倒入锅中，与肉丝一起翻炒。
6、等到9分熟的时候，就可以将葱姜蒜倒入锅中。
7、充分炒制入味的时候，可以倒入鸡精就可以出锅了。
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