1、原料:糯米粉300克、温水150克、可可粉10克。
2、糯米粉用温水和成团。
3、取出50克面团放入开水中煮1分钟后捞出,重新揉回到面团中。
4、揉好的光滑面团分成2等份,其中一份加入可可粉揉匀。
5、两份面团分别取一小块,搓成长条,将两个长条并在一起扭成麻花状。
6、再分成小剂子揉圆,把中间压出小坑或者擀成圆饼即可。
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