1、先将准备煮的鸡蛋用清水清洗一下,将鸡蛋表面附着的灰尘以及少量的鸡毛和粪便清洗干净。
2、鸡蛋清洗干净之后放入锅中,在锅中倒入清水,让清水没过鸡蛋就可以啦。这个时候向锅中倒入少量的食盐进去。
3、提示:放食用盐就是煮鸡蛋不粘壳绝招了,这种方法不仅让煮出来的鸡蛋会更好剥了,而且煮出的鸡蛋又嫩又滑,还能起到杀菌的作用,煮鸡蛋吃起来更健康。
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