1、园田管理。土壤疏松、深厚、呈微酸或中性,则果实甜;土壤板结粘重、偏酸,果实酸度就增加。采取深耕和增施生物菌肥,改良土壤肥力和结构,种植后分年进行深翻,增厚土层。
2、合理施肥。在保证充足的氮、磷、钾和微量元素的同时增施农家肥、绿肥和有机肥。经过发酵充分腐熟的有机肥是提高水果含糖量的重要措施之一。在果实着色期叶面喷施磷酸二氢钾,有助于果实提早成熟和增加甜度。
3、喷施增甜剂。适量施用增甜剂,调节果实的糖酸比例,提高果子甜度,改善果子口感。
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