1、萝卜干清洗几遍，浸泡十分钟后，切成丁；
2、五香豆腐干切成丁；
3、油热后，放入姜片和少许小红椒煸炒出香味；
4、放入切成丁的萝卜干翻炒出香味；
5、倒入剥好的毛豆和五香豆腐干翻炒，倒入适量生抽，翻炒至毛豆表皮有些皱，加入适量盐，鸡精，及糖，翻炒均匀，起锅。
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