1. 对肝肾功能有损害：过多的茶多酚可能会对肝肾功能造成损害，需特别注意肝肾功能不好的人群。
2. 可能对神经系统有损害：茶多酚会起到提神和兴奋的作用，长期服用可能会导致神经长期处于兴奋状态，还有可能导致睡眠问题、焦虑、抑郁等病状。
3. 可能对消化系统危害：茶多酚能够刺激肠蠕动，过多的摄入可能导致肠蠕动过快，食物利用率降低，排便增加，可能会引起营养不良等问题。
茶多酚可能对人体造成以下危害：
1. 对肝肾功能有损害：过多的茶多酚可能会对肝肾功能造成损害，需特别注意肝肾功能不好的人群。
2. 可能对神经系统有损害：茶多酚会起到提神和兴奋的作用，长期服用可能会导致神经长期处于兴奋状态，还有可能导致睡眠问题、焦虑、抑郁等病状。
3. 可能对消化系统危害：茶多酚能够刺激肠蠕动，过多的摄入可能导致肠蠕动过快，食物利用率降低，排便增加，可能会引起营养不良等问题。
茶多酚是一类常见的抗氧化物质，长期食用对身体有益。但是大量的茶多酚摄入，也会对健康产生负面影响。
1. 消化不良：大量饮用茶多酚可能会导致胃肠道不适、消化不良等问题。
2. 肝损伤：茶多酚虽然有抗氧化作用，但是在大量摄入的情况下也会对肝脏产生负面影响，引起肝损伤。
3. 骨质疏松：茶多酚中含有的儿茶素会干扰钙的吸收，从而引起骨质疏松。
4. 过敏症状：在某些情况下，茶多酚可以引起过敏症状，包括头痛、咳嗽、呕吐、皮疹等。
总之，适量饮用茶多酚是有益的，但是过量摄入可能会影响健康。建议每天饮茶的量不要超过500毫升。
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茶多酚的功效与作用及它的副作用
茶多酚的功效与作用及它的副作用
茶多酚的功效与作用及它的副作用，茶多酚不但能散发诱人的茶香还是一种对人体有诸多好处的成分，但在食用茶多酚的同时也要注意副作用。下面看看茶多酚的功效与作用及它的副作用。
很多人喜欢喝茶，是因为茶叶中含有丰富的茶多酚，这种物质不但能散发诱人的茶香还是一种对人体有诸多好处的营养成分，它被人体吸收后能增强人体的抗辐射抗癌能力。茶多酚的保健功效还有很多，人体适量摄入茶多酚能有效提高身体健康水平，但在食用茶多酚的同时也要注意它的副作用。
茶多酚的功效与作用
1、抗衰老
提高人体抗衰老能力是茶多酚的重要功效，因为茶多酚是一种天然的抗氧化物质，它能阻止人体内氧化反应发生，阻止人体内过氧化脂质生成，并能加快身体内自由基代谢，而氧化反应的发生和自由基对人体细胞的伤害都是导致人体衰老的重要诱因，所以人体吸收茶多酚以后能提高身体的抗衰老能力。
2、防癌抗癌
茶多酚还是一种天然的抗癌成分，人体吸收这种物质能阻止人体致癌物质亚胺生成并能抑制人体对黄曲霉素的活性，能减少这些物质对人体细胞产生破坏，同时它还能促进人体免疫细胞再生，增强人体免疫功能，它能从根源上防止细胞癌变预防癌症发生。茶多酚对人体内已经产生了癌细胞，有明显抑制和消灭作用，癌症患者吸入这种物质后能阻止癌症扩散防止病情恶化。
3、抗辐射
茶多酚还是一种能抗辐射的天然物质，它被人体吸收后能增强人体的抗辐射能力，那些经常面对电脑工作或者经常接触辐射源的人群，每天都需要摄入适量的茶多酚，这样就能把辐射物质对人体的伤害降到最低。抗菌抗病毒也是茶多酚的重要功效，它是一种天然药用成分，被人体吸收后能消灭人体内的病源菌和真菌并能加快人体内炎症消退。
茶多酚的副作用
茶多酚是一种对人体有益的营养成分，人们适量摄入不会对身体产生不良影响，但如果人们长时间过量摄入茶多酚就会加重人类肝脏负担，容易造成肝损伤。正常情况下成年人每天吸收的茶多酚不超过25毫克就是安全的。
茶多酚功效
1、吸收紫外线，防止晒伤
自由基是引起衰老的重要因素，而紫外线是皮肤自由基的主要来源，茶多酚可直接吸收紫外线，因而茶多酚可直接阻止紫外线损伤皮肤。有紫外线“过滤器”之称的茶多酚，是皮肤最大的有效保护剂。
2、抗氧化，防衰老
茶多酚有清除自由基的作用，可抑制皮肤线立体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，可以预防皱纹，延缓衰老。
研究表明，茶多酚的抗氧性明显优于维生素E，且与维生素C、E有增效效应。
3、抑制黑色素，美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化等功效。
茶多酚能够阻挡紫外线和清除紫外线诱导的自由基，从而保护黑色素细胞的正常功能，抑制黑色素的形成。同时对脂质氧化产生抑制，减轻色素沉着。
富含茶多酚的4种茶叶
1、绿茶：含天然茶多酚最多
凡是茶，都含有多酚类物质，从茶叶种类和制作工艺上来说，绿茶的多酚类物质含量是最高的，因为制作绿茶时，多酚类物质几乎没有氧化的过程，保留了下来。
绿茶含有大量的茶多酚，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶和钴迅速排出体外，被健康及医学界誉为“辐射克星”。
绿茶中单宁的含量比其他茶叶多15%-20%。能抑制引起老化的过氧化脂质的生成。抑制细胞的癌化，还能降低血压和血糖。
2、铁观音：富含茶多酚，还能燃脂瘦身
铁观音同样含有大量的.茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
而且，同铁观音红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其是减少腹部脂肪的堆积。
3、普洱茶：被氧化后，茶多酚易吸收
有专家认为，茶多酚经过氧化才能成为对人体有益的物质，所以我们要摄入的是氧化的茶多酚而不是新鲜的茶多酚。
普洱茶的转化工艺相当独特，主要靠自然存放让茶叶与氧气接触，使当中的茶多酚慢慢氧化，从而也最大限度的保留了茶多酚不被破坏，因此普洱老茶的功效比其他的茶种要高出很多倍。
4、红茶：茶多酚经过发酵，能养胃
茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。
茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
茶多酚对人体有什么伤害吗？
茶多酚食用多了的话，会影响神经和精神状态，为严重的情况下会影响正常生理调节，甚至会导致一些疾病的出现。
如果直接从茶叶提取的茶多酚来直接喝（而不是泡茶时自然融入茶水的量）是可能危害健康的。有几个大学用茶多酚做过小白鼠急性毒性和蓄积性试验，结果表明茶多酚过量会对动物肝脏造成损伤，还会影响神经和精神状态，严重的情况下会影响正常生理调节，甚至会导致一些疾病的出现。
而研究表明人每次的安全口服剂量不超过0.242g才无副作用，当然任何茶叶直接冲泡为茶水品饮时水杯里茶多酚含量不到0.005g，因此直接饮茶对身体只有好处而无任何副作用。
扩展资料：
1、增强毛细血管的作用，尤其是脂肪性饮食吃得过多时，微血管的透性会增大，脆性也随之增大，这样容易引起破裂出血。而饮茶可增强微血管壁的韧性，并且药效极为明显。
2、防止维生素O的氧化。有利于维生素C在体内。的积累和利用。
3、使有害金属离子(如六价铬离子)还原成无毒害离子，因而有解毒功效。
4、抑制动脉粥样硬化，减少高血压和冠心病的发病率。有人曾对饮茶与饮咖啡的作用作过一番比较：饮茶可抑制动脉硬化，饮咖啡却会导致动脉硬化。
这是因为茶叶中虽然也含有咖啡碱，但同时含有较多的茶多酚和维生素C，因而消除了咖啡碱的不良作用，但保留了咖啡碱的提神、利尿、强心等功效。这就是茶叶作为健康饮料的独到之处。
5、抗菌杀菌作用，古代劳动人民曾用茶叶治疗红白痢疾。现代科学表明，茶叶抑菌主要是茶多酚的功效，绿茶的抑菌效果比红茶大。
参考资料来源：百度百科-茶多酚
参考资料来源：人民网-茶多酚抗癌茶多酚的主要来源是茶叶
绿茶当中含有大量的茶多酚，对我们的身体有哪些好处和坏处？
绿茶中含有单宁，这种化合物与某些食物中的铁结合，形成难以消化和吸收的物质，导致身体缺铁。铁是人类红细胞的支柱，缺乏铁很容易导致贫血。尤其是素食者，应该更加注意喝茶的量。茶单宁更能抵抗植物来源的铁吸收。绿茶含有多种健康化合物，尤其是多酚，这是一种对健康有益的天然化合物，如消炎和抗癌。
绿茶还含有儿茶素，这是一种天然抗氧化剂，有助于防止细胞损伤。茶多酚和儿茶素等物质通过减少体内自由基的形成来保护细胞和分子免受损伤，而自由基在衰老和多种疾病中起作用。茶多酚和儿茶素是绿茶中最有效的化合物，它们被证明具有预防和治疗疾病的能力，而且它们似乎是赋予绿茶药用特性的主要化合物。
绿茶还含有少量健康矿物质。长期饮用绿茶的好处有以下抗癌作用，因为它含有儿茶素、茶多酚等几种物质，它们可以起到抑制癌细胞的作用，所以多喝绿茶可以预防癌症抗癌、抗衰老，因为绿茶中含有儿茶素，而儿茶素能清除自由基，良好保护细胞膜，使人体延缓衰老；减肥，因为绿茶含有大量维生素C，而且绿茶中糖分不是很高，可以起到减肥的作用。低于200毫克的水平通常不会引起严重的焦虑。超过三杯（700-800毫升）的绿茶会导致心率加快、焦虑和紧张。
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茶喝多了有什么坏处
经常饮用浓茶容易失眠，会对肠胃造成伤害，例如稀释胃液。茶中有茶多酚、咖啡碱，容易刺激神经，少量饮用可以缓解疲劳，提神醒脑，长期饮用大量浓茶就会造成神经功能障碍。孕妇不可长期饮茶，喝茶太多还会引起龋齿。
茶喝多了有什么坏处
1、刺激脑神经，容易失眠
浓茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高，这些物质会刺激神经，达到短暂的提神、去疲劳效果，但长期饮用会过度刺激脑神经，引起失眠的症状，严重的还会导致神经功能障碍，所以喝茶需适量。
2、伤害肠胃
经常饮用大量浓茶会对肠胃造成伤害，浓茶会稀释胃液，降低胃液浓度，胃液不能正常消化食物，给胃部造成严重负担，这样就会出现消化不良、腹胀等情况。
3、导致龋齿
浓茶中含氟量较高，长期饮用浓茶会虽坏牙齿，出现龋齿的情况，龋齿会使牙体缺损，还会造成牙根尖部位的发炎，导致无法咀嚼食物。老年人的龋齿病严重的会使大部分牙齿缺失，所以不可长期饮用浓茶。
茶文化历史悠久，过多饮用浓茶会造成什么危害？
茶是中华民族伟大的非物质文化遗产。茶文化不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。茶叶中含有茶多酚，咖啡因，多种维生素等成分，适当地喝茶有着提神醒脑，抗压凝神等作用。良好喝茶习有益身心。但错误的喝茶习惯只会是慢性伤害。
许多人每天早上起来第一件事是上厕所，第二件事就是泡杯茶，而且越浓越过瘾。由于过分追求茶的味道，喝的茶越来越浓了，一杯茶里有半杯是茶叶。长期喝浓茶会对身体造成巨大的伤害。
1.喝浓茶伤胃
浓茶中有大量的咖啡因、茶碱等物质，它们会刺激胃壁细胞，导致胃酸过多。时间长了，胃黏膜会受到损害，造成炎症、充血、水肿、糜烂，甚至胃溃疡、胃食道烧伤、溃疡等伤害。另外喝过热的茶会引起食道癌的病变。
2.喝浓茶伤肾
浓茶含较高的氟，氟的代谢主要靠的是肾。长期喝浓茶会增加肾脏的负担。当超出了肾的代谢能力时，氟会残留在体内慢慢地积蓄，最终引发“茶叶型氟中毒”。“茶叶型氟中毒”指的是摄入过多含氟量高的茶或茶叶制品而导致的慢性氟中毒。
每天氟最大安全摄入量为3.4mg，饮水中氟元素的含量不超过1.0毫克/升。如果长期超量喝茶特别是浓茶，会导致氟斑牙和氟骨症。此外，茶叶中也含有形成结石的物质，经常喝浓茶的人会提高患上肾结石的风险。
3.喝浓茶对心脑血管造成伤害
茶叶中的咖啡因会引起心跳过快，血流加速，呼吸加速的症状。从而导致心律不齐，心悸，心动过速等问题。有高血压、冠心病等心脏问题的患者千万别要喝浓茶，否则只会对心脏雪上加霜，加重心脏的负担。
特别是老年人，大多数老人都会有心脑血管类的疾病，而且许多老人都有喝茶的习惯，所以浓茶会加重老人的心脑血管问题。关于最近功能饮料对心脏造成伤害的争议也是因为里面含有大量的咖啡因。
4.喝浓茶引起钙流失。
浓茶中的咖啡碱含量较多，咖啡碱会抑制十二指肠对钙的吸收，同时还会加速尿液排出钙质，导致体内会处于缺钙的状态。在骨中钙质流失情况没有有效补充，只出不进，从而导致骨质疏松症的发生，容易发生骨折。
5.喝浓茶影响睡眠
浓茶会导致失眠这个我们都知道，茶叶中含有2%~5%的咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶的咖啡因很有可能达到100mg以上，浓茶里的大量咖啡因也会引起大脑神经兴奋、不安、失眠。对于睡眠质量差，失眠的人群不适合喝浓茶。老人同理，随着年纪的增大，睡眠时间会慢慢缩小，喝浓茶会使本来就变短的睡眠时间变得更短。
浓茶中含有不少的鞣酸，鞣酸会抑制人体对铁的吸收，导致缺铁性贫血。浓茶中的鞣酸，而且还可以和食物中的蛋白质、维生素B1结合，形成不易吸收的鞣酸蛋白，导致便秘。营养专家发现过量饮茶会增加尿量，引起镁、钾等重要营养的流失。
以下人群不适宜喝浓茶
绿茶喝多了有什么坏处
茶叶中有茶多酚，对于人体的健康有很好的帮助，比如可以预防抗癌。血管疾病，延迟衰老，美容，提神，利尿都有很好的帮助，但是茶喝的过多或者是过浓，是会导致身体起反作用的。茶叶中的咖啡因会刺激心脏和肾脏，所以如果长期喝是会对肾脏产生一定的安全和健康问题。
茶多酚长期服用有副作用吗
茶多酚的医学价值
有关国外医学研究报告证实，茶多酚具有如下保健、治疗效果：
1、清除活性氧自由基，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，从而起到抗突变、抗癌症的功效：
诸多的医学实验已经证明，茶多酚有极强的清除有害自由基，阻止脂质过氧化的作用；诱导人体内代谢酶的活性的增高，促进致癌物的解毒；抑制和阻断人体内源性亚硝化反应，防止癌变和基因突变。抑制致癌物与细胞DNA的共价结合，防止DNA单链断裂；提高肌体的细胞免疫功能。
研究表明，每人每天摄入160mg茶多酚即对人体内亚硝化过程产生明显的抑制和阻断作用，摄入480mg的茶多酚抑制作用达到最高。
2、防治高脂血症引起的疾病：
① 增强微血管强韧性、降血脂，预防肝脏及冠状动脉粥样硬化；
茶多酚对血清胆固醇的效应主要表现为通过升高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的含量来清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积，同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的摄取，从而实现降低血脂，预防和缓解动脉粥样硬化目的。
② 降血压：
人体肾脏的功能之一是分泌有使血压增高的"血管紧张素Ⅱ"和使血压降低的"舒缓激肽"，以保持血压平衡。当促进这两类物质转换的酶活性过强时，血管紧张素Ⅱ增加，血压就上升。茶多酚具有较强的抑制转换酶活性的作用，因而可以起到降低或保持血压稳定的作用。
③ 降血糖：
糖尿病是由于胰岛素不足和血糖过多而引起的糖脂肪和蛋白质等的代谢紊乱。茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，降低血糖水平，从而有效的预防和治疗糖尿病。
④ 防止脑中风：
脑中风的原因之一是由于人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性有关，茶多酚有遏制过氧化脂质产生的作用，保持血管壁的弹性，使血管壁松弛消除血管痉挛，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降，从而有效地防止脑中风。
⑤ 抗血栓：
血浆纤维蛋白原的增高可引起红细胞的聚集，血液粘稠度增高，从而促进血栓的形成。另外，细胞膜脂质中磷脂与胆固醇的增多会降低红细胞的变形能力，严重影响微循环的灌注，增加血液粘度，使毛细血管内血流淤滞，加剧红细胞聚集及血栓形成。
茶多酚对红细胞变形能力具有保护和修复作用，且易与凝血酶形成复合物，阻止纤维蛋白原变成纤维蛋白。另外，茶多酚能有效的抑制血浆及肝脏中胆固醇含量的上升，促进脂类及胆汁酸排出体外，从而有效的防止血栓的形成。 现有的降脂抗栓药物多有一定的毒副作用而不易长期服用。茶多酚是茶叶中具有降脂抗栓作用的天然成分，加上其自身所具有的抗氧化特性，使其成为一种新型的功能性保健品。
3、提高人体的综合免疫能力的功效：
① 通过调节免疫球胆白的量活性，间接实现提高人体综合免疫能力、抗风湿因子、抗菌抗病毒的功效：
茶多酚通过提高人体免疫球蛋白总量并使其维持在高水平，刺激抗体活性的变化，从而提高人的总体免疫能力。并可促进人体的自身调理功能。茶多酚通过调节免疫球蛋白的量和活性，间接实现抑制或杀灭各种病原体、病菌和病毒的功效已经医学实验的证实：茶多酚可抑制和杀灭链球菌、伤寒菌、百日咳杆菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌、葡萄球菌等细菌感染；抑制或降低白喉毒素、破伤风毒素的毒力；抗脊髓灰质炎病毒、流感病毒、腮腺炎病毒、麻疹病毒、疱疹病毒、爱滋病毒等对人体的伤害；抑制梅毒螺旋体及白色念球菌对人的侵染；抗类风湿因子等。
② 抗反应和皮肤过敏反应；
茶多酚抑制活性因子如抗体、肾上腺素、酶等引起的过敏反映，对哮喘等过敏性病症有显著疗效。茶多酚能强烈的抑制组胺的释放作用，实验证明茶多酚抗反应和抗皮肤过敏反应比目前常用的抗过敏药的抑制效果强2-10倍。
③ 舒缓肠胃紧张、防炎止泻和利尿作用；
便秘是中老年人的常见病，主要是由肠管肌肉收缩迟缓和长期精神紧张而引起。茶多酚具有刺激胃肠道反应，加速大肠蠕动以达到治疗便秘的效果。
茶多酚通过提高人体的综合免疫能力，抑制和杀灭引起腹泻的各种有害病原细菌，并舒缓肠胃的紧张状态，以达到消炎止泻的效果。
茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除。人体肌肉、组织中的乳酸是一种疲劳物质，乳酸的排出体外能使疲劳的肌体获得恢复。
④ 促进Vc的吸收，防治坏血病；改进人体对铁的吸收，有效防止贫血。
导致坏血病发生的主要原因是维生素C的缺乏，茶多酚能够促进人体对维生素C的吸收，从而能够有效地预防和治疗坏血症。
4、其它保健治疗功效：
① 抗脂质过氧化，预防衰老；
按照自由基学说的理论，衰老的原因是组织中自由基含量的改变，这种改变使细胞功能遭到破坏，从而加速肌体的衰老进程。研究表明，过氧化脂质在体内的增加与肌体衰老进程是一致的，当体内自由基呈过剩状态时，就表现出肌体的逐渐衰老。
茶多酚对自由基的清除作用使之也能向构成肌体防御脂质过氧化系统的内源成分（过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶）那样阻止体内脂质过氧化进行。茶多酚可以抑制皮肤线立体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，从而起抗衰老效应。研究表明，茶多酚的抗氧性明显优于维生素E，且与维生素C、E有增效效应。
② 对重金属盐和生物碱中毒的抗解作用；
严重的环境污染对人体健康具有明显的毒害作用，各种重金属像隐秘在人体内的一个个杀手。业已证明，过量的铅引起的铅中毒，会使人降低免疫力和寿命缩短；过量汞的摄入，会损害肾脏和神经系统，等等。实验证明，茶多酚对重金属具有强的吸附作用，能与重金属形成络合物而产生沉淀，有利于减轻重金属对人体产生的毒害作用。另外，茶多酚还具有改善肝功能和利尿的作用，因而对生物碱中毒有较好的抗解作用。
③ 防辐射损伤，减轻放疗的不良反应；
50年代日本从广岛原子弹爆炸后的蒙难者迁移到茶区居住并饮用大量优质绿茶 ，不仅仍然存活，而且体质良好这一事实调查发现，茶是一种辐射解毒剂。
茶多酚具有优异的抗辐射功能，茶多酚可吸收放射性物质，阻止其在人体内扩散，被称为天然的紫外线过滤器。茶多酚能够阻挡紫外线和清除紫外线诱导的自由基，从而保护黑色素细胞的正常功能，抑制黑色素的形成。同时对脂质氧化产生抑制，减轻色素沉着。
由于自然和人为因素造成的有害射线及放射性物质对人类的危害越来越严重，在我们的周围癌症病人越来越多。放化疗在杀死癌细胞的同时，也大量的杀伤了良性细胞，抑制骨髓的造血功能，致使人体白细胞和血小板不断减少，免疫能力减弱及其它不适反应。作为辅助治疗手段，能够有效地维持白细胞、血小板、血色素水平的稳定；改善由于放化疗造成的不良反应；有效的缓解射线对骨髓细胞增重的抑制作用；有效地减轻放化疗药物对肌体免疫系统的抑制作用。
④ 防龋固齿和清除口臭的作用：
茶多酚类化合物可以杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其他龋齿细菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，使葡萄糖不能在菌表聚合，这样病菌就不能在牙上着床，使龋齿形成的过程中断。
残留于齿缝中的蛋白质食物成为细菌增殖的基质，茶多酚可以杀死此类细菌，因此表现有清除口臭的作用。
⑤ 助消化作用：
茶多酚可以增强消化道的蠕动，因而也就有助于食物的消化，预防消化器官疾病的发生。另外茶多酚化合物可以薄膜状态附着在胃的伤口上，而对溃疡创面起到保护作用。茶多酚对胃、肾、肝履行着独特的化学净化作用。
回答者：心瓶泣荷当前国内外对茶多酚生理活性的研究其作用如下：
(1)抗氧化作用
茶多酚作为一种天然抗氧化剂，作为清除活性氧自由基的有效措施。在医药上的用途也很广。除了肿瘤等疾病外对烧创伤、缺血灌注综合症、白内障等疑难疾病也有满意效果。
(2)解毒作用
首先是对贵金属的离子沉淀或还原，茶多酚与蛋白质相结合，可抑制细菌和病毒的毒害，对多种防癌物有很强的抑制作用。还可作生物碱中毒的解毒剂。
献给办公女郎的美容茶
(3)降脂作用
茶多酚能提高机体的抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压，引起保护心、脑血管正常功能。
(4)茶的抗癌、抑癌作用
从已有研究证明绿茶、红茶、花茶、乌龙茶等均有抑癌作用，在人群流行病学调查中报道具有饮茶习惯的地区或产茶区居民中胃癌的标化死亡率低于不饮茶或非产茶区，而且饮茶对预防皮肤癌、肺癌、胰腺癌、肝癌等恶性肿瘤也有效。
(5)茶的抗衰老作用
茶与茶提取物均能提高动物体内超氧化物歧化酶的活力，延缓体内脂褐素形成，增强细胞功能，达到延年益寿的作用。
长期喝茶有坏处么？
适度饮茶对健康有益，但长期大量喝茶或过量饮用茶可能会对健康造成负面影响。以下是一些常见的茶叶喝多对身体的影响：
1. 茶叶中含有咖啡因。过量摄入咖啡因会导致失眠、头痛、心律失常、心悸等症状。
2. 茶叶中含有鞣酸。大量饮用茶叶可能会导致鞣酸沉淀在肠道内，影响食物的吸收和消化，引起腹泻等肠胃问题。
3. 高浓度茶碱会刺激神经系统，导致心慌、手抖、失眠等症状。
4. 茶叶中的草酸与钙相结合，会降低体内钙的吸收，大量饮茶可能会导致骨质疏松。
5. 茶叶中含有过多的氟，摄入过多会引起氟中毒问题，具体表现为骨骼和牙齿中的氟含量过高、四肢麻木、短距离步行无力、皮肤变硬等症状。
综上所述，适度饮用茶可以促进身体健康，但是要注意饮茶的方式和饮茶的量，不要过量饮用以避免潜在的健康风险。对于患有特定疾病如胃溃疡、高血压和贫血症患者，饮茶前最好向医生咨询，以免影响治疗效果。
常喝茶叶有什么坏处?
虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。
否则其中的茶碱可以刺激中枢神经，引起失眠，烦躁等症状，大量饮用还可引起胃酸分泌过度，引起烧心，反酸，严重引起胃痛，溃疡等等，
一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
不过适当饮茶可以振奋精神，提高工作，学习能力，促进食欲，改善消化系统功能等等，故建议每天适量饮用，对身体有较好的益处。
需要注意的是：
不应该饮过浓的茶，浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。
临睡前不饮茶。会使入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。
3.进餐时不大量饮茶。进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。
4.酒后不宜饮茶。
5.品茶不是越新鲜越好。营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营健康频道，健康常识；养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质。
绿茶能否长期喝 危害有哪些
绿茶可以偶尔喝但是不建议长期喝，绿茶有很多功效，但是也有一定副作用。
经常喝绿茶的功效：
1、美容护肤，抗衰老作用：绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。
2、有效抗癌作用：茶多酚可以阻断亚铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
3、经常喝绿茶对身体的副作用：研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显著。经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失，轻易造成缺铁性贫血。