黑胡椒属于辛辣刺激吗

来源：爱够旅游网

黑胡椒是一种常用的香料，属于辛辣味道的代表之一。它含有辣椒素等化合物，给食物带来刺激感。黑胡椒的辛辣刺激程度取决于个人口味和使用量，但相对辣椒或花椒来说，它的辛辣度较为温和。因此，尽管黑胡椒带有一定的辛辣刺激感，但并不会过于刺激口腔。

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