田鸡和鱼肉营养价值

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田鸡肉中有百分之十七的蛋白质,可以认为它具有相当的滋补作用。它磷质也很丰富,是益智的食物。《本草纲目》说: “田鸡利尿消肿。”《本草纲目》说它“调治疳积瘦弱,补虚损,尤宜产妇”。田鸡不但味道鲜美,对儿童妇女也很有补身价值。

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