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早餐鸡蛋怎么吃最有营养

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1、材料:鸡蛋、面粉、水。

2、鸡蛋打入一大碗中,打碎,加入1大勺面粉,放入清水。

3、将所有材料打匀,成糊状。放入盐、鸡精调味。

4、加热不粘锅,倒入油,把打好的面糊摊在锅里(像煎饼似的),晃动锅,使面饼均匀的铺满锅底,中火。

5、面饼有些鼓包时,用铲子翻个面。

6、两面都煎成金黄色,即可。

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